Kontent qismiga oʻtish

Kuchmachi

ZiyoSfera, erkin ensiklopediya
Gruziya oshxonasi
ქართული სამზარეულო
Ovqatlar & qaylalar
Vinolar & ichimliklar
Boshqalar

Kuchmachi (gruzincha: Kuchmachi, gruzincha talaffuz: [kʼut͡ʃʼmat͡ʃʼi]) — anʼanaviy gruzin[1][2][3] taomi bo‘lib, u tovuq jigari, yurakgi va oshqozonidan tayyorlanadi hamda ustiga yong‘oq va anor urug‘lari sepiladi.

Manbalar

  1. ↑ Estonia, Latvia & Lithuania, Nicola Williams, Debra Herrmann, Cathryn Kemp, p. 276
  2. ↑ Expat Guide: Moscow, Martine Maurel, p. 72
  3. ↑ Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, p. 7357 
"https://ziyosfera.uz/index.php?title=Kuchmachi&oldid=1485335" dan olindi