Nimki yoki nimkin

 Namak para Hindiston yarimorolida iste'mol qilinadigan achchiq mazali gazakdir. Bu Rajastandagi Matri va Panjob va Uttar Pradesh qismlariga o'xshaydi.

Betel

 Betel so'zi yong'og'ini chaynash, shuningdek, betel quid chaynash yoki areca yong'oq chaynash deb ataladi, bu amaliyot bo'lib, areka yong'og'i  yong'oq barglari bilan birgalikda ularning  giyohvand ta'siri uchun chaynaladi. Amaliyot Janubi-Sharqiy Osiyo, Mikroneziya, Melaneziya oroli va Janubiy Osiyoda keng tarqalgan. Shuningdek, u Tayvan, Madagaskar va janubiy Xitoyning ba'zi mahalliy xalqlari orasida ham uchraydi. U Karib dengiziga mustamlaka davrida ham kiritilgan.

Pakora

 Hindiston yarimorolidan kelib chiqqan ziravorli pishiriq. Ular ko'cha sotuvchilari tomonidan sotiladi va Janubiy Osiyo va Buyuk Britaniyadagi restoranlarda xizmat qiladi. U ko'pincha kartoshka va piyoz kabi sabzavotlardan iborat bo'lib, ular ziravorlangan gramm un xamiri bilan qoplangan va  qovurilgan bo'ladi.