Kontent qismiga oʻtish

Oziq-ovqat texnologiyasi

ZiyoSfera, erkin ensiklopediya

Oziq-ovqat texnologiyasi (food technology) — food sciencening bir tarmogʻi.

Nashrlar

Umumiy adabiyotlar

  • Hans-Jürgen Bässler va Frank Lehmann : Containment Technology: Progress in the Pharmaceutical and Food Processing Industry. Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3642392917

Manbalar

Havolalar