Kontent qismiga oʻtish

Aspergillus oryzae

ZiyoSfera, erkin ensiklopediya

Aspergillus oryzae, kōji mold (yaponcha: ニホンコウジカビ (日本麹黴), nihon kōji kabi?),[1][2] nomi bilan ham tanilgan, mog‘or boʻlib, East Asia mintaqasida sake va shōchū kabi spirtli ichimliklar tayyorlashda ishlatiladi.

Manbalar

  1. ↑ „About Koji“. marukome. 2025-yil 24-yanvarda asl nusxadan arxivlangan.
  2. ↑ „ja:ニホンコウジカビ“ (ja). Kotobank. 2025-yil 16-mayda asl nusxadan arxivlangan.

Havolalar

"https://ziyosfera.uz/index.php?title=Aspergillus_oryzae&oldid=1588205" dan olindi