Apoferment
Qiyofa
Apoferment (apo … bu yerda kichraytirishni bildiradigan old qoʻshimcha va ferment) — ikki komponentli fermentlarning oqsilli qismi. Koferment bilan birikib, toʻla ferment hosil qiladi. Apoferment fermentning oʻziga xos (tanlab) taʼsir koʻrsatishini ifodalab beradi.
Adabiyotlar
- OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
| Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan. |
| Ushbu maqola chaladir. Siz uni boyitib, ZiyoSferaga yordam berishingiz mumkin. Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |