Kontent qismiga oʻtish

Aleyron donachalari

ZiyoSfera, erkin ensiklopediya

Aleyron donachalari, protein donachalari (yunoncha aleuron — un-urvoq) — endospermdagi oqsil moddalarning kristallangan qattiq, dumaloq donachalari. Ular baʼzi moyli oʻsimliklar (masalan, kanakunjut) urugʻida yirikroq, bugʻdoy, arpa va boshqa urugʻida esa maydaroq boʻladi. Urugʻdan unib chiqadigan maysa Aleyron donachalari hisobidan oziqlanadi.

Adabiyotlar

  • OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil