Créponné

Creponne
Turi	Sorbe
Milliy oshxona	Oran, Jazoir

Créponné – bu Jazoirning Oran shahriga xos boʻlgan anʼanaviy jazoir limonli sorbeti hisoblanadi^[2]^[1]^[3].

Ushbu jazoir taomi oq rangda boʻladi^[1]^[4].

Tayyorlanishi

Asosiy masalliqlari limon va tuxumdir. Avval limon poʻchogʻi va sharbatini qaynagan shakar siropi bilan aralashtiriladi, soʻng uni muzlatkichga taxminan 2–3 soatga qoʻyib dam beriladi va keyin yana koʻpiritilgan tuxum oqi bilan aralashtiriladi^[2].

Yana qarang

Jazoir taomlari

Manbalar

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 KOI VOIR A ORAN GOUAL GOUAL
↑ ^2,0 ^2,1 „Créponné | Traditional Frozen Dessert From Oran | TasteAtlas“. www.tasteatlas.com. Qaraldi: 2024-yil 17-oktyabr.
↑ Africanews, Rédaction „Algerian family in Oran preserves tradition of 'créponné' ice cream“. Africanews (2023-yil 18-avgust). Qaraldi: 2023-yil 21-avgust.
↑ Né à Oran: autobiographie en troisième personne André Akoun Editions Bouchène

[Goual-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 KOI VOIR A ORAN GOUAL GOUAL

[:0-2] 2,0 ^2,1 „Créponné | Traditional Frozen Dessert From Oran | TasteAtlas“. www.tasteatlas.com. Qaraldi: 2024-yil 17-oktyabr.

[Africanews_2023-3] Africanews, Rédaction „Algerian family in Oran preserves tradition of 'créponné' ice cream“. Africanews (2023-yil 18-avgust). Qaraldi: 2023-yil 21-avgust.

[4] Né à Oran: autobiographie en troisième personne André Akoun Editions Bouchène

[1]

[2]

[3]

[4]